Ristorante Pinseria

Cacio e Pepe

Edf. Hamilton

Paseo Milicias de Garachico

38001 Santa Cruz de Tenerife

Spain

Tel.: +34 922 08 57 88

cacioepepetenerife@gmail.com

© 2018 - 2023 Kevin Sartori Restaurant.

LA PINSA ROMANA

Está hecho con una mezcla de trigo, arroz y harina de sojia, sal y masa fermentada seca. Gracias al alto contenido de agua del 80% y una maduración de entre 2 y 5 días, el producto es extremadamente ligero, digerible y menos calórico que la pizza. La experiencia, la tradición y el uso de ingredientes 100% Made in Italy hacen del restaurante Cacio e Pepe un lugar donde conocer la auténtica cocina italiana y romana.

Nuestro pan

¡La harina para el Pinsa, fabricante n.° 1 en Italia!

El nuestro Michele está listo para servir en la mesa las "flores de calabacín" rellenas de mozzarella y anchoas. ¡Le recordamos que las flores de calabacín son nuestra propia producción y siguen un ciclo de crecimiento estacional, por lo que no es posible encontrarlas durante todo el año! ¿Pero alguna vez los has probado?

La Pinsa

La Pasta

Antipasti, pane e fritti...